為確保白馬溝廟會期間食品銷售環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全，維護廣大游客和群眾的健康權(quán)益，縣食品藥品監(jiān)督管理局灘歌鎮(zhèn)監(jiān)管所近日組織開展了針對廟會食品銷售攤點的專項檢查行動。

此次檢查重點圍繞廟會食品銷售攤位的經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康證、食品原料采購渠道、食品儲存條件、加工制作環(huán)境以及食品標簽標識等方面展開。執(zhí)法人員對廟會現(xiàn)場各類食品銷售攤位進行了全面排查，特別針對易腐食品、散裝食品和現(xiàn)場制售食品加強了監(jiān)督檢查力度。

檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)大多數(shù)食品經(jīng)營者能夠遵守食品安全相關(guān)規(guī)定，持證經(jīng)營，保持經(jīng)營場所清潔衛(wèi)生。但同時也發(fā)現(xiàn)個別攤位存在食品存放不當、從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩、進貨臺賬記錄不全等問題。針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場下達整改通知書，要求限期整改，并對經(jīng)營者進行了食品安全知識宣傳教育。

灘歌鎮(zhèn)監(jiān)管所相關(guān)負責(zé)人表示，廟會期間人流量大，食品安全風(fēng)險較高，監(jiān)管部門將持續(xù)加大巡查力度，建立健全應(yīng)急響應(yīng)機制，確保廟會期間食品安全零事故。同時呼吁廣大消費者在廟會期間購買食品時，注意查看食品保質(zhì)期和經(jīng)營資質(zhì)，如發(fā)現(xiàn)食品安全問題可及時撥打12331投訴舉報電話。

此次專項檢查有效規(guī)范了廟會食品經(jīng)營秩序，增強了食品經(jīng)營者的責(zé)任意識，為廣大群眾營造了一個安全、放心的廟會食品消費環(huán)境。